oeuf four : 40 Recettes
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OEUF AU FOUR
Ajouté le 06/03/2009 14:44:00
1 ouf par personne1 cuillère de crème fraîche par ramequingruyèrejambonsblanc de poulet (selon des restes)Prendre un ramequin par personne, y mettre une cuillère de crème fraîche, puis accompagner des restes selon, saler, poivrer. Faire un creux[...]http://40000recettes.blogspot.com/2009/03/oeu...
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PountiAjouté le 16/08/2008 18:59:59
Pour 8 personnes : 3 tiges de bettes 150 g de jambon d’York en une tranche 120 g de lard de poitrine demi-sel 300 g de pruneaux moelleux 1 oignon 1 bouquet de persil 5 oeufs 250 g de farine 1 de lait 25 g de beurre sel[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Gateau de rizAjouté le 28/07/2008 12:59:59
Faites cuire 20 mn 200 g de riz dans 3/4 litre de lait bouillant avec 75 g de sucre et un peu de sel. Ajoutez hors du feu 2 oeufs battus et 80 g de beurre. Beurrez un moule à hauts bords. Versez une couche dc riz. Couvrez de rondelles de bananes.[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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FLAN PARISIENAjouté le 17/05/2009 11:10:00
Comme chez le pâtissier ! Bon et peu sucré, comme on l'aime à la maison... et sans pâte. Il vous faut : 1 litre de lait 70 g de sucre 3 sachets de sucre vanillé 80 g de maïzena 3 ?ufs[...]http://cotefrontiere.canalblog.com/archives/2...
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Gateau malgachéAjouté le 29/07/2008 12:59:59
Pour 4 personnes : 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille 4 cuillerées à soupe rases de sucre semoule 1 pincée de noix de muscade râpée 1 pincée de girofle pilé 5 cuillerées à soupe rases de tapioca 2 cuillerées à soupe de crème 4[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Salade nordiqueAjouté le 11/08/2008 18:59:59
Pour 6 personnes : 3 betteraves 2 pommes de terre cuites dans leur peau 3 oeufs durs 6 filets de harengs saur. Sauce vinaigrette à la moutarde. Coupez les betteraves pelées en dés les pommes de terre épluchées en rondelles les oeufs[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Blette au citronAjouté le 13/08/2008 18:59:59
Pour 6 personnes. Préparation 20 mn cuisson: 30 mn + 20 mn. 2 kg de bettes. Sauce: 50 g de beurre 40 g de farine 1 litre de lait sel poivre noix muscade 3 jaunes d’oeufs 75 g de fromage râpé. Nettoyez les bettes. Faites-les cuire[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Boeuf mode froidAjouté le 21/08/2008 18:59:59
Pour 6 personnes : 700 g de boeuf 1 pied de veau 150 g de bardes de lard 2 dl de vin blanc 2 dl de bouillon 6 carottes 1 oignon bouquet garni 2 clous de girofle sel poivre 200 g de couenne de lard. Foncez une cocotte avec les[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Bar aux quenellesAjouté le 02/08/2008 18:59:59
Pour 6 personnes : 1 bar de 2 5 kg environ (demander au poissonnier de l’écailler de le vider et de retirer l’arête par le dos et de la réserver) 3 truffes bien fermes brossées. Les quenelles: 1 kg de filets de merlan (ou de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Tourte aux blettesAjouté le 16/08/2008 18:59:59
Préparation : 35 mn. Cuisson : 20 mn. Pour 6 personnes : 1 botte de feuilles de blette 6 oeufs 6 tranches de jambon cru sel poivre 450 g de pâte feuilletée surgelée 1 oeuf pour dorer. Enlever le haut des feuilles de bettes puis[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
