Pounti

Ajouté le 16/08/2008 18:59:59

Pour 8 personnes : 3 tiges de bettes 150 g de jambon d’York en une tranche 120 g de lard de poitrine demi-sel 300 g de pruneaux moelleux 1 oignon 1 bouquet de persil 5 oeufs 250 g de farine 1 de lait 25 g de beurre sel[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...

Blette au citron

Ajouté le 13/08/2008 18:59:59

Pour 6 personnes. Préparation 20 mn cuisson: 30 mn + 20 mn. 2 kg de bettes. Sauce: 50 g de beurre 40 g de farine 1 litre de lait sel poivre noix muscade 3 jaunes d’oeufs 75 g de fromage râpé. Nettoyez les bettes. Faites-les cuire[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...

Gratin de pâtes aux oeufs

Ajouté le 19/04/2008 18:00:00

Voici une petite recette toute simple qui va certainement comme moi vous rappelez votre enfance. C'est sûr petits et grands vont adorer. Moi je fais ce plat avec des coquillettes, c'est meilleur, mais on peut le faire avec d'autres sortes de pâtes[...]

http://sevecuisine.canalblog.com/archives/200...

Gratin de cotes de blettes

Ajouté le 15/08/2008 18:59:59

Pour 5 à 6 personnes: 2 kg de blettes 80 g de fromage râpé persil 2 oeufs 40 cl de crème épaisse noix muscade sel poivre. Faire blanchir les blettes 20 à 25 mn. Egouttez. Mettez un couche de blettes dans un plat à gratin huilé assaisonnez[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...

Filet de barbue au vermouth

Ajouté le 07/08/2008 18:59:59

5 kg de filets de barbue 1 litre de moules 1 poignée de crevettes 200 g de champignons 2 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 1 citron 1 litre de vin blanc 1 litre de vermouth blanc 2 jaunes d’oeufs 50 g de crème fraîche[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...

Gnocchis aux flocons d?avoine

Ajouté le 21/07/2008 12:59:59

1 litre de lait 200 g de flocons d’avoine 2 oeufs battus 50 g de beurre 150 g de gruyère râpé sel poivre muscade. Cuisson: 15 minutes. Dans un litre de lait en ébullition avec un peu de beurre sel poivre et muscade versez en pluie[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...

Gratin de carottes tout léger

Ajouté le 22/07/2008 07:26:41

Ce petit gratin de carotte c’est créé en cherchant des recettes sur internet, j’ai retenu quelques idées par-ci et par là, et le résultat est pas mal du tout, compte tenu de l’utilisation de produits allégés, et, j’en ai[...]

http://www.peches-mignons.fr/?p=256

Gratin de coquillettes aux oeufs

Ajouté le 30/08/2007 09:57:00

Voici une recette très classique mais idéale pour un dîner rapide et délicieux, à servir avec une bonne salade. La recette vient du livre "les gratins de Christophe" de Christophe Felder. Il vous faut (pour 4 personnes): [...]

http://1001saveurs.canalblog.com/archives/200...

Gratin macaronis-courgettes-oeufs

Ajouté le 13/08/2008 11:35:00

1grosse courgettes coupées en petits dés 1oignon émincé 1noix de beurre macaronis 3tranches de jambon coupés en morceaux 100gr de fromage râpé 2càs de persil haché 10cl de crème fraîche à 15% 2oeufs battu un peu de parmesan[...]

http://cycycooking.canalblog.com/archives/200...