oeufs meurette : 6 Recettes
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Oeufs meurette en cocottes
ajouté le 10/06/2008 08:27:00
Ingrédients pour 4 cocottes : 4 oeufs 200 g de lardons 3 échalotes 1 oignon 75 cl de vin rouge 50 g de beurre 1 c à c de sucre en poudre Poivre du moulin Préparation : Verser le vin dans une casserole de taille moyenne et porter à[...]http://lacuisinedelili.blogspot.com/2008/06/o...
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BURGUNDY EGG "MEURETTE" - Ah, la bourgogne! Ah, les oeufs en meurette !ajouté le 31/03/2008 12:45:00
Monday 31st March 2008[...]http://sundaylunchbourg.canalblog.com/archive...
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OEUFS EN MEURETTE
ajouté le 01/03/2008 11:35:00
Vous commencez par versez une bonne bouteille de vin dans la casserole. Ajouter les carottes épluchées couper en rondelles, l'ail et l'oignon haché. Du thym et laurier. Saler, poivrer. Faire bouillire ce mélange doucement pendant 20mn. Filtrer [...]http://latabledemarie.canalblog.com/archives/...
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OEUFS EN MEURETTE
ajouté le 29/02/2008 11:35:00
Vous commencez par versez une bonne bouteille de vin dans la casserole. Ajouter les carottes épluchées couper en rondelles, l'ail et l'oignon haché. Du thym et laurier. Saler, poivrer. Faire bouillire ce mélange doucement pendant 20mn. Filtrer [...]http://latabledemarie.canalblog.com/archives/...
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Oeufs en meurette inratables (version vapeur)ajouté le 22/02/2008 10:37:48
Tout est parti de ma recette de sandre au beaujolais dont il me restait pas mal de sauce. Le soir, je la regoûte pour voir ce que je pourrais en faire. Je m'aperçois qu'elle n'ai pas du tout pris le goût du sandre! Et je me dis que ça[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Oeufs en meurette This-Piègeajouté le 13/11/2007 20:20:00
Vues les muses auxquelles se réfère le titre de la recette, on soupçonne le concept. Effectivement, l'idée de départ est la suivante : Jean-François Piège propose de manger des oeufs d'une manière sortant de l'ordinaire (le Blanc à[...]http://avisauxgourmands.canalblog.com/archive...