Oeufs durs au saumon

Ajouté le 20/09/2007 09:32:00

Une entrée simple à réaliser et rapide avec des oeufs. Ces derniers sont rendus "chics" par la présence de saumon et de crevettes. Vous pouvez remplacer le saumon par de la truite fumée qui est moins onéreuse que le saumon. [...]

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Avocat à la parisienne

Ajouté le 08/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 2 avocats 4 oeufs 4 fines tranches de saumon fumé 3 c de mayonnaise. Faire durcir les oeufs 10 mn dans de l’eau bouillante. Coupez-les en deux broyer le jaune à part et le blanc aussi. Mélanger séparément avec[...]

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Oeufs cocotte au jambon (ou saumon)

Ajouté le 09/03/2007 17:28:00

Oeufs cocotte au jambon (ou saumon ) Ingrédients: - 1 oeuf par pers. - 1 ou 2 c à s de crème fraiche épaisse par pers. - 1 tranche de jambon (ou dés de jambon) ou de saumon par pers. - sel, poivre - gruyère Préparation: - Dans autant de[...]

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Concombre au saumon et oeufs de lump

Ajouté le 24/12/2007 23:04:00

Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 1 concombre - 4 tranches de saumon fumé - 50 g d'oeufs de lump noirs Préparation : Prenez le concombre et épluchez-le en laissant de fines bandes de[...]

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Verrine au fenouil et oeufs brouillés

Ajouté le 06/07/2008 14:28:00

Voilà une petite verrine prête en 10 minutes chrono et qui était bien bonne. Je n'ai mis ni crème, ni beurre dans les oeufs brouillés, juste un peu de lait. Pour 4 verrines : 1 petit fenouil 2 oeufs un peu de saumon fumé Sel,[...]

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Verrine au saumon fumé & oeufs de caille

Ajouté le 01/01/2008 14:00:00

Doria a toujours tendance à faire des photos qui donnent envie de tester tous ses recettes. Donc en voyant sa jolie entrée j'ai voulu la faire à l'occasion du Nouvel An. Une très belle recette légère et parfumée que nous avons bien[...]

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Salade au saumon fumé et aux oeufs mollets

Ajouté le 08/02/2008 15:06:47

Une belle salade pour samedi soir ? Idéale pour un retour de ciné, pas bien compliquée à préparer, le seul point sensible étant la réussite des oeufs mollets. J'adore les salades complètes, qui n'ont plus qu'à être complétées par un morceau de[...]

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Croustades aux Oeufs de Saumon et Chips de Betterave

Ajouté le 23/02/2008 08:50:08

Cette recette est en fait une expérience, un test. Ces croustades, je les ai trouvées chez Ikéa Traiteur. Et la garniture, c'est tout simplement de la crème fleurette fouettée avec des oeufs de lump rouge Ikéa. La Suzy à[...]

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Oeufs brouillés au saumon fumé, poireau & baies roses

Ajouté le 17/10/2007 08:42:26

Pour deux personnes 4 oeufs 100g de saumon fumé 1 poireau baies roses 20cl de vin blanc 20g de beurre Faire fondre le beurre dans une casserole. Faire revenir dans celui-ci le poireau émincé. Puis ajouter le vin[...]

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