Maquereaux au vin blanc

ajouté le 05/07/2008 08:27:00

Dans un billet précédent, j'ai pu donner l'impression de dénigrer le maquereau au vin blanc. Si c'est le cas, je m'en excuse. C'est un plat délicieux, dont voici une version simple et élégante. Filet de maquereaux au vin blanc " Pour[...]

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Carpaccio de Boeuf au Gouda Vieux

ajouté le 30/07/2008 12:00:00

Pour 4 personnes : 300 g de viande de boeuf coupé en très fines tranches, 150 g de Gouda vieux, 1 citron, 8 c. à soupe d'huile d'olive, quelques petits oignons blancs, moutarde, sel, poivre. Couper des copeaux de Gouda vieux à[...]

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Boulgour façon taboulé à la cannelle pour changer un peu

ajouté le 08/08/2008 08:30:00

Une manière comme une autre de consommer des légumes tout en ayant une recette sympa qui sort de l'ordinaire. Un moyen de se croire encore un peu en vacances lorsque l'on déjeune au boulot ! Les ingrédients : 100g de[...]

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