Dip anchois, olive

Ajouté le 24/04/2009 10:23:58

je suis toujours sur mon apéro!là j'ai trouvé l'adresse sur un autre très bon blog " les petits plats de trinidad" où j'ai vu cette " tartinade d'anchois, aux olives noires et thym" ! J'ai été obligé de modifier un peu la[...]

http://etsionmangeait.canalblog.com/archives/...

Cocktail ?Eau de mer? et anchois à l?huile d?olive.

Ajouté le 28/04/2009 16:13:07

Sous le soleil ... La petite cuisine est en deuil. Quelqu’un nous a quitté. Quelqu’un qui appelait ses nièces “princesses”, qui les emmenait en bâteau petit déjeuner chez Sénequier, qui aimait faire des farces de[...]

http://petitecuisine.wordpress.com/2009/04/28...

Pizzette

Ajouté le 09/05/2009 08:00:00

Peut-être c'est moi qui est maladroite, mais souvent, quand je mange la pizza, elle se trouve sur mon pantalon ou bien la chemise, surtout quand elle est bien garnie! Donc, la "mini-version" est prédestinée pour être mangée pendant un[...]

http://www.bolliskitchen.com/2009/05/pizzette...

Sfinciune

Ajouté le 08/07/2008 07:45:00

Après le succès de la pizza ligurienne, on mange très souvent la pizza chez moi. Je vais devenir un pizzaiolo! La commande cette fois:"Je veux une pizza avec des anchois, olives et tomate!". Comme en Sicile et là-bas on l'appelle Sfinciune, la[...]

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Pissaladière

Ajouté le 21/10/2009 13:22:00

La pissaladière est une spécialité de la région niçoise. Faite à base de pâte à pain, c'est une tarte entièrement recouverte d'une compotée d'oignons et garnie d'anchois et d'olives noires. Elle peut se consommer chaude ou froide, à[...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2009/10/2...

Blette au thon

Ajouté le 14/08/2008 18:59:59

1 botte de blettes 1 petite boîte de miettes de thon à l’huile une douzaine d’olives vertes et noires 2 anchois 1 c à soupe de concentré de tomate 1 gros oignon 3 gousses d’ail huile d’olive. Faire revenir[...]

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Bar à la niçoise

Ajouté le 01/08/2008 18:59:59

Pour 4 personnes : 1 bar de 1 kg environ. sel poivre 5 c à soupe d’huile d’olive 2 oignons 1 kg de tomates (fraîches ou en boite) 2 gousses d’ail sel poivre un bouquet garni une poignée d’olives (vertes ou[...]

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Spaghetti al crudo

Ajouté le 06/06/2009 08:00:00

Il fait beau, les tomates commencent à avoir du goût et même moi, je ne fais plus crêver mon basilic....Ici une recette pour l'été, déjà en avant-première.... Es ist schönes Wetter, die Tomaten beginnen, endlich nach Tomaten zu schmecken und[...]

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Bouchées Napolitaines

Ajouté le 05/10/2009 12:00:00

Juste avant de partir en vacances, j'avais fait ces petits sandwiches roulés pour emporter à la plage et les manger en pique-nique. Mais présentés comme suit, c'est idéal pour un apéritif, une idée trouvée dans le livre "Les petits roulés de[...]

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Bar cloute aux anchois

Ajouté le 03/08/2008 18:59:59

Pour 6 personnes : 1 bar de 1 800 kg environ 1 boîte de filets d’anchois à l’huile 3 échalotes 1 carotte 1 oignon 1 bouteille château-neuf-du-pape rouge 2 os à moelle 2 cuillerées à soupe de gelée de groseille 1 de[...]

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