Omelette norvégienne

ajouté le 20/05/2008 09:20:00

  DESSERTS Pour 4 personnes Préparation : - de 15 mn Cuisson : 3 mn Ingrédients : 1 génoise de 22 cm de diamètre (à commander chez le pâtissier) 6 c. à soupe de sirop de canne 1/2 verre de Grand Marniez 800 g de glace plombières (aux[...]

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Omelette norvégienne

ajouté le 25/02/2008 11:02:01

125 g de dés de fruits confits assortis 2 verres à liqueur de rhum (ou de kirsch) 6 blancs d'œufs 300 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cuil. à soupe de jus de citron 1 génoise d'environ 25 cm x 18 cm 1 l de glace à la vanille très dure 50 g[...]

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