on faire pain : 15 Recettes
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FAIRE SON PAIN
Ajouté le 09/07/2008 08:07:00
"j'ai testé pour vous" pour celles et ceux qui ont des journées infernales et qui n'ont pas le temps de rester des heures en cuisine... une rubrique consacrée aux préparations prêtes à l'emploi achetées dans le commerce[...]http://familyblog.over-blog.com/article-21098...
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^^Comment faire son levain^^Ajouté le 20/08/2008 20:43:00
Je vous ai proposé un nouveau jeu sur "les recettes autour du levain" , ici, voici maintenant les différents levains que vous pouvez utiliser pour vos recettes. Le levain du site d'Adelirose : Le[...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...
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Hagardon's Brown Soda Bread.
Ajouté le 21/08/2008 16:59:00
Le jour de la St-Patrick, je publiais une recette d'Irish Stew, et je vous promettais le "brown bread qui va avec". Les évènements se sont bousculés, et je n'ai pas pu honorer ma promesse. Mais le voici ce délicieux pain, qui a accompagné[...]http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...
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Faire son pain sur une journéeAjouté le 01/12/2006 15:12:00
Bon cette fois pas de machine à pain, mais un pain maison cuit au four. Eh oui vous avez compris que j'ai essayé la méthode du pain sans pétrissage ( publiée dans le NYT le 8 novembre 2006). De nombreux bloggueurs ont testé cette[...]http://nanoune.canalblog.com/archives/2006/12...
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Du plaisir de faire un pain rondAjouté le 08/01/2008 14:40:29
Comme beaucoup d'autres, j'ai longtemps fait le pain à la MAP. Oui, ce pain qui quelle que soit la cuisson, quelle que soit la farine, reste atrocement cubique. Au début, la forme, elle est amusante ... Un pain cubique, c'est original, ça change du[...]http://anso1505.canalblog.com/archives/2008/0...
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^^Faire son pain au levain naturel^^Ajouté le 25/09/2008 09:00:00
Je viens de relire le livre d'Henri Granier : Apprendre à faire son pain au levain naturel, un livre très intéressant avec beaucoup de conseils. Voici un petit résumé de ce qu'il faut retenir en espérant que cela vous sera utile pour[...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...
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La liste des recettes de pain à faire à la main
Ajouté le 19/01/2007 21:29:00
Bagels Bauenbrot Blinis Brioche au chocolat Brioche marbrée Broa de Milho Chapati Ciabatta Cramique Foccacia génoise Fougasse aux lardons Koukestut Muffin Naan Pain à la citrouille Pain à la farine de maïs Pain à la[...]http://pains-du-monde.blogspot.com/2007/01/la...
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On peut aussi faire du pain avec l'orange amèreAjouté le 07/02/2008 10:20:00
C'est ce que je me suis dis en voyant ce merveilleux pain chez absolutegreen ! Il ne me fallut pas plus de 5 minutes pour me décider et m'y mettre ( bah oui j'avais des oranges amères sous la main, ça tombait bien). Pain de seigle à[...]http://unflodebonneschoses.blogspot.com/2008/...
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Que faire avec son pain rassis ou son pain sec ?Ajouté le 10/07/2007 16:27:00
Le pain fait maison se garde bien et longtemps, surtout si vous avez pris soin de le conserver correctement. Cependant, il se peut que vous en ayez fait un peu trop et qu?il vous reste une quantité de pain rassis ou de pain sec qui ne peut plus[...]http://feeds.feedburner.com/~r/pabrico/~3/132...
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Comment faire facilement un super pain brioché à la MAPAjouté le 06/03/2008 08:04:36
o La recette est née un peu par hasard, mais elle se révèle vraiment géniale. Il suffit de prendre le mélange "Ciabatta" que l'on trouve à Lidl (paquet bleu clair). Et de verser à la place des 35cl d'eau un mélange de 25cl d'eau +[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
