Tarte mousse au chocolat et caramel onctueux?

Ajouté le 27/02/2009 19:09:20

Pour mon 100 ème post j'ai choisi la tarte chocolat-caramel à tomber… je vous laisse imaginer ! Je l'ai faite il y a quelques temps déjà , c'était pour apporter chez quelqu'un car nous étions invités un dimanche…[...]

http://happychris.unblog.fr/2009/02/27/tarte-...

Onctueux de chocolat, sablé et émulsion de café

Ajouté le 04/05/2008 17:55:00

Ca y est. J'ai utilisé pour la première fois mon siphon, avec recette gourmande trouvée sur le site de l'atelier des chefs. Une réussite totale, et un bonheur pour les papilles ! J'ai acheté le livre "Les meilleurs des espumas" et j'ai[...]

http://lacuisinederaou.canalblog.com/archives...

Mousse à l'agar agar chocolat badiane et pommes réglisse

Ajouté le 20/10/2008 15:43:00

L'envie de chocolat ne s'est jamais fait aussi présente. Après un petit déjeuner lait au chcolat, alors que voilà bien des lustres que je n'en buvais plus, il me fallait aussi dans la même journée un dessert au chocolat. Quoi de mieux qu'une[...]

http://naolia.canalblog.com/archives/2008/10/...