onglet : 3 Recettes
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Onglet aux oignons rouges
Ajouté le 02/09/2008 17:46:00
Mes vacances en Bourgogne m'ont inspirée cette recette qui me permettait d'utiliser les oignons rouges que j'ai rapportés de là-bas. J'aime beaucoup ces oignons car c'est plus doux et légèrement sucré par rapport aux oignons classiques.[...]http://ranjicook.blogspot.com/2008/09/onglet-...
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L?onglet à l?échalote: le slurpisme de la tradition
Ajouté le 27/11/2006 08:11:33
CoucouImpossible de l’ignorer, le beaujolais nouveau est arrivé la semaine passée. Souvent décrié, ce vin-là a pourtant un vrai rôle à jouer lors d’un repas. Oui. Il est parfait pour la sauce de l’onglet aux échalotes.  Un[...]http://estebe.blog.tdg.ch/?p=545
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Onglet de Boeuf - Gratin Dauphinois façon Anne-Sophie PicAjouté le 03/03/2008 06:02:00
Food France, voilà où j'ai vu la recette d' Anne Sophie Pic. Son livre Au Nom du Père est absolument à lire ... la sensibilité, la créativité et la sincérité féminine en cuisine ... on comprend bien ses 3 étoiles au Guide Michelin ... je rêve de[...]http://petitefrance.canalblog.com/archives/20...
