Salade orientale "chouchouka"

ajouté le 15/03/2008 07:30:00

Voici une entrée qu'on adore, la chouchouka. C'est une salade "cuite" que l'on retrouve en particulier dans la cuisine juive marocaine. Ingrédients : - 2 kg de tomates - 1 kg de poivrons, mélangés rouges et verts - 3 gousses d'ail[...]

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