Bouillabaisse aux orties et aux oeufs

ajouté le 24/06/2008 14:42:00

Laureen m'a apporté hier un kit complet : une belle brassée d'orties toutes fraiches de son jardin et le livre Saveurs d'ortie d'Annie-Jeanne et Bernard Bertrand (éd. de Terran). Quel bonheur : Des orties et même pas besoin de se piquer ! [...]

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Cake aux orties et au chèvre

ajouté le 26/05/2008 18:00:00

Samedi vaqué, donc petite ballade en famille avec cueillette d'orties au programme. Et oui! Ceux dont tout le monde veut se débarrasser! Et comment les intégrer en cuisine? Dans un cake! Bien sûr!! Ingrédients: 3 oeufs 150 g de[...]

http://encuisineamartin.canalblog.com/archive...

Cake aux orties et au chèvre

ajouté le 26/05/2008 18:00:00

Samedi vaqué, donc petite ballade en famille avec cueillette d'orties au programme. Et oui! Ceux dont tout le monde veut se débarrasser! Et comment les intégrer en cuisine? Dans un cake! Bien sûr!! Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1[...]

http://okcebon.over-blog.com/article-20015332...

Soupe printanière aux orties

ajouté le 09/02/2008 17:51:31

Une bonne nouvelle depuis hier ! Ah non, Sarkozy ne monte pas dans les sondages, non, Carla Bruni n'est pas enceinte, le CAC 40 n'a pas progressé de 10%  non plus, tout comme le pouvoir d'achat des Français, qui ne décolle toujours pas. Alors,[...]

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PATES AUX ORTIES AU PESTO de TOFU, NOIX ET GRAINES DE COURGE

ajouté le 06/02/2008 20:38:25

Ce soir, je me mets au vert.... avec un bon plat de pâtes aux orties au pesto de tofu, noix et graines de courge ... Munissez vous d'un paquet de pâtes aux orties (acheté dans une coop ou tout autre magasin bio) et cuire les pâtes[...]

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Soupe aux fanes et aux orties

ajouté le 04/02/2008 19:38:00

Drôle de nom pour une soupe qui réchauffe ! 2 bottes de queues de radis (garder les radis pour une autre utilisation) 1 poignée d'orties séchées 4 pommes de terre 1 litre d'eau 1 oignon 1 cube de volaille 100 grs de bacon en[...]

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Lasagnes crémeuses au « brie de chèvre » mais avec des légumes car faut quand même pas pousser Mémé dans les orties!

ajouté le 06/12/2007 13:58:00

Des lasagnes, il y avait une éternité que je n?en avais pas mangé et j?en ai eu envie. Oui, même si peu de temps avant Noel, je n?ai toujours pas perdu les kilos que je n?essaie pas trop de perdre depuis un an et auxquels je m?étais jurée de[...]

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Le cake aux poires, raisins blonds et Orties séchées

ajouté le 30/11/2007 18:50:00

Pour la recette de ces délicieux petits cakes je me suis inspirée du livre "grignotages sauvages" de bruno Delaunay aux éditions de Terran (la photo de la couverture du livre est en page d'accueil), parce qu'avec ma quête non pas du grâle mais de[...]

http://querancia.blogspot.com/2007/11/le-cake...