Potage à l' oseille

Ajouté le 11/05/2007 05:05:00

Allez, avant toute chose, voici la réponse à mon petit jeu d' hier soir. ce n'est ni une aubergine ratatinée, ni un caillou poli, ni une baguette, ni un grian de riz qui a connu Tchernobyl, ni du boudin.... Bref, c'était ...... un [...]

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Rouleau de Pont L'Evêque à l'oseille

Ajouté le 20/07/2008 12:00:00

Encore une recette tirée de l'excellent bouquin de Jean-Charles Karmann " Mes 100 recettes de Fromages " Pour 4 personnes : 1 Pont L'Evêque bien fait, 1 botte d'oseille fraîche, 25 g de noisettes, 25 g de[...]

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Mini muffins oseille-carottes-fromage

Ajouté le 14/03/2008 17:08:00

Vite, vite on s'affole... la dead line du jeu Muffin Monday est ...ce soir 19H....... En fait je n'avais pas prévu de participer à ce jeu mais c'est en voyant de tendres pousses d'oseille pointer le bout de leur nez au jardin que l'idée m'est[...]

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Semaine oseille : Recette d'une lectrice

Ajouté le 14/10/2007 09:18:00

Madeleine s'est prise au jeu du légume vedette et a eu envie de partager sa recette avec nous. Je l'en remercie car son velouté méritait vraiment de nous être révélé! C'est avec plaisir et fierté que je lui prête mon blog! Merci beaucoup[...]

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Semaine Oseille : Tarte à l'oseille et blettes

Ajouté le 11/10/2007 08:23:00

C'est une amie qui m'a soufflé l'idée des blettes avec l'oseille. J'avais ces pak shoy alors ils ont pris la place de ces blettes pour donner un peu de fantaisie à la tarte. Bien sûr si vous ne trouvez pas ces blettes choisissez les blettes[...]

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Courgettes farcies à l'oseille et foie de lapin

Ajouté le 24/07/2008 13:49:00

Préparation : 30 mn Cuisson 3 mn + 30 mn Ingrédients pour 6 personnes : 2 courgettes moyennes ouvertes au milieu ou comme moi 1 grosse courgette ouverte en 2 puis recoupée en 2 pour faire 4 portions. 1 bonne poignée de feuilles[...]

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Spécial Oseille : Terrine divine saumon oseille!

Ajouté le 09/10/2007 08:30:00

Je crois pouvoir dire que cette recette est un carton! C'est imprévu mais ce jour là j'ai eu 4 gastronomes de plus à ma table et entre deux "hum ché trop bon", je crois que je dois traduire que c'est une valeur sûre! hyper rapide à[...]

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Recettes de l'été - Part one : Saumon à l'oseille

Ajouté le 22/08/2008 15:28:00

Août aura été pour moi l'occasion de voir quelques amis de passage. A ces occasions , j'en profite en général pour faire des essais. Histoire de tester mes invités et d'avoir des avis plus nombreux. Quelquefois je suis confiante, et quelquefois je[...]

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Tarte salée SANTÉ à l'épeautre, saumon, épinards et oseille

Ajouté le 23/11/2007 08:00:00

Ingrédients pour 4 personnes: une pâte HQNG à la farine d'épeautre 250g d'épinards frais lavés 25g d'oseille fraiche lavée 300g de saumon frais 3 oeufs 10g de beurre 2 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% [...]

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Oseille, c'est fou tout ce qu'on s'offrir quand on en a! Allez le récap c'est par là!

Ajouté le 15/10/2007 08:23:00

Ce n'est pas un grand récap' mais c'en est assurément, un, très beau . Avec quand même pas moins de 28 idées alléchantes pour cuisiner la belle oseille! Avec la recette de Madeleine , lectrice qui a voulu jouer avec les blogeurs, ou[...]

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