Osso Bucco de Veau

ajouté le 28/03/2008 20:18:00

c'est un plat que j'adore énormément ... et quel parfum dans la cuisine quand il mijote ! j'ai vu de nombreuses recettes, mais celle d'Audinette ( Dans la cuisine d'Audinette ) me faisait envie, je l'ai un peu adaptée selon nos goûts ! [...]

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OSSO BUCCO de veau de grain

ajouté le 26/09/2007 13:47:00

Quel régal! Un bon Osso Bucco Très belle recette que je fais souvent. OSSO BUCCO de veau de grain! Préparation 4 à 8 jarrets de veau de grain (selon la grosseur) 50 ml (1/4 tasse) de farine[...]

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"spécial Tomates" Osso bucco de veau au zeste d'orange, simplement délicieux

ajouté le 13/07/2007 08:42:00

Hier je vous ai promis en plat mijoté... Et j'ai pensé à celui-ci quand vous avez choisit la tomate. J'adore l'osso bucco. Et cela peut paraître curieux, j'aime aussi ce plat en été. Car je le trouve rapide à préparer (pendant que ça mijote, on[...]

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