P'tit tour sur le ouèbe (10): et si vous adoptiez Orb?

ajouté le 31/01/2007 08:01:00

Orb est un logiciel inventé par un français (cocorico) domicilié dans la Silicon Valley. Il va certainement révolutionner nos habitudes dans les prochaines années. Ce n'est pas pour rien que toutes les grandes firmes informatiques le[...]

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P'tit tour sur le ouèbe (8): et si on regardait le monde autrement...

ajouté le 30/01/2007 08:01:00

On a tout de même l'impression que les média nous bourrent le mou à longueur de temps. Heureusement, il y a des émissions comme "Arrêt sur images" qui prend le temps d'analyser et de mieux comprendre ce que l'on veut nous faire[...]

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P'tit tour sur le ouèbe (7): et si on découvrait les trésors de la langue française?

ajouté le 29/01/2007 08:01:00

J'avais déjà parlé du plaisir que j'avais à lire des livres où la langue était admirable. C'est tellement devenu rare aujourd'hui... Je suis tombé par hasard sur un site répondant au doux d' Absurditis qui a un dico recensant des mots[...]

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P'tit tour sur le ouèbe (6): et si on allait en Suisse?

ajouté le 28/01/2007 08:01:00

La Suisse, c'est le pays du chocolat, mais pas que. Ils cuisinent aussi. Et font du vin. P'tit tour rapide... Si vous regardez Cuisine TV, vous savez déjà qu'il y a une espèce d'allumée qui vous concocte des petits plats dans sa cuisine[...]

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P'tit tour sur le ouèbe (5): dans les cuisines des grands restaurants

ajouté le 27/01/2007 08:01:00

L'air de rien, les grands chefs délivrent certains de leurs secrets: c'est le cas de Pierre Gagnaire , Michel Bras , Marc Veyrat , Pierre Troisgros , Jean-François Piège , Alain Passard ou Ferran Adria ... Beaucoup de recettes de[...]

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P'tit tour sur le ouèbe (4): au royaume des textures

ajouté le 26/01/2007 08:01:00

La tendance actuelle en cuisine, ce sont les textures plsu étonnantes les unes que les autres. Si vous êtes branché espuma, c'est ICI qu'il faut aller. Si votre truc, c'est plutôt les alginates, l'agar agar et autre konjac, allez plutôt LA .[...]

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P'tit tour sur le ouèbe (3): voyage au canada

ajouté le 25/01/2007 08:01:00

Y a pas: nos cousins d'Outre-Atlantique aiment et savent manger. Les spectateurs de cuisine TV ne peuvent ignorer Josée di Stasio ou Nicolas . Et les blogophiles Mitaine Ecarlate et Banlieusardises . Les radio quebecoises n'échappent pas à[...]

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P'tit tour sur le ouèbe (2): ça baigne dans l'huile

ajouté le 24/01/2007 08:01:00

J'ai découvert le site 1001 huiles grâce à un très beau livre, aujourd'hui épuisé: histoire d'huiles . Les recettes étaient vraiment intéressantes, et l'on parlait de ce site comme source d'inspiration. Vous y trouverez des huiles pas[...]

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P'tit tour sur le ouèbe: présentation

ajouté le 23/01/2007 07:01:00

Je m'absente une dizaine de jours à la rencontre de vignerons. Je ne vous abandonne pas pour autant. Je vous ai préparé une série de voyages à travers la toile pour vous faire découvrir des sites que j'ai aimés. J'espère que vous  prendrez[...]

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