Salade italienne : rocamadour au jambon de parme sur pain toasté, antipasti et parmesan

Ajouté le 11/09/2008 13:50:14

Alala, toute l’italie dans cette salade. Un véritable délice gustatif ! Le rocamadour au jambon de parme et thym est un bonheur pour le palet : fondant, crémeux et doux. C’est en allant récemment dans un restaurant italien que[...]

http://www.chefnini.com/salade-italienne/

Focaccia con rosmarino

Ajouté le 29/04/2009 07:00:00

Jetzt hätte ich doch beinahe den Rosmarin-Event verpennt, dabei sehe ich jeden Tag auf meinem Balkon einen Rosmarin, der schon seit den kältesten Tagen des Jahres blüht.....Und eigentlich ist dieses Gericht auch nur aus der Not entstanden, dass[...]

http://www.bolliskitchen.com/2009/04/focaccia...

*Bruschetta tomate-mozarella-coppa*

Ajouté le 08/07/2009 15:01:00

Pour 4 bruschette il faut: 1 baguette de pain un peu rance Huile d'olives 1 gousse d'ail 1 mozarella 2 tomates grappe 4 tranches de coppa ou au pire de jambon de Parme -Coupez 4 tranches de pain dans la longueur de la baguette -Coupez vos[...]

http://lacucinadimaud.canalblog.com/archives/...

*Bruschetta Tomates, mozarella, aubergine

Ajouté le 11/07/2009 14:22:00

Pour 4 bruschette il faut: 1 baguette de pain un peu rance Huile d'olives 1 gousse d'ail 1 mozarella di buffala de préférence 2 tomates grappe 1 aubergine -Coupez votre aubergine en fines tranches[...]

http://lacucinadimaud.canalblog.com/archives/...