PAIN A LA BIERE ET AUX FRUITS SECS

ajouté le 12/06/2008 10:22:00

J'ai pris un certain plaisir à faire mon pain à la main. Le contact avec la pâte me plait énormément. Je peux "gérer" le pétrissage, et rajouter de la farine ou de l'eau selon la texture de la pâte. J'obtiens un bon[...]

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Pain à la Bière

ajouté le 20/05/2008 05:30:00

- Madameuuuu !!! hurle dans son micro un charmant animateur en m'agrippant le bras dans mon champichampion. - Ouiiiiiiii, lui répondis je pleine d'enthousiasme limite hystérique, faut ce qu'il faut en même temps il y a trois clients dans le[...]

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Pain à la bière et au poivre Cubèbe (Poivre à queue)

ajouté le 07/04/2008 09:59:00

Voici un pain doux et moelleux tel un pain de mie, il est INCOMPARABLE! Il existe plusieurs recettes de pain à la bière, j'ai une préférence pour une utilisation 100% de bière sans ajout d'eau ni autre liquide. Bien qu'il soit[...]

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Pain perdu à la bière et aux framboises

ajouté le 05/04/2008 12:58:31

Petit dessert mangé chez ma maman hier soir :) Miam miam ! Comme quoi les chiens font pas des chats :) - 100 g de beurre - 1 gousse(s) de vanille - 60 g de sucre semoule - 8 tranche(s) de pain de mie - 6 cuillère(s) à soupe de bière(s)[...]

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Je teste vos recettes (XIV) : pain à la bière (cuisson cocotte) de Petite Lolie

ajouté le 29/11/2007 07:24:00

Il y a longtemps que je voulais tester le pain à la bière d'une part, celui cuit en cocotte d'autre part, Petite Lolie a réalisé les deux dans un même pain, je ne pouvais pas ne pas l'essayer ! J'ai zappé les noisettes dans la recette[...]

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Pain à la bière et aux noisettes ( rapide!)

ajouté le 16/11/2007 10:44:00

J'avoue tout! j'ai piqué une bière à Monsieur Lolie pour faire mon pain! Oui mais il ne s'en est pas aperçu... c'est normal la bière dans le pain, c'est comme la bière dans les crêpes... on ne la sent pas! Ce pain est croustillant, la croute craque[...]

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Pain à la bière

ajouté le 17/10/2007 15:05:00

On m'a chargée de faire du pain à la bière pour le week end du 17 novembre pour l'anniversaire de 6 personnes, euhhh oui oui j'ai bien dis 6 personnes!! Bon mais pour ça faut faire des tests afin de savoir quelle recette je vais[...]

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Pain à la bière

ajouté le 02/09/2007 09:01:00

Encore un pain tiré de ma bible!! A mettre dans la cuve de la MAP: 100 ml de bière (j'ai pris de la blonde qu'il me restait, ensuite j'ai dû adapter les quantités des autres ingrédients, ce qui donne des mesures plutôt précises!) 1[...]

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