Brioche au nutella

Ajouté le 21/07/2008 20:48:00

2 ?ufs battuslait (?ufs + lait = 250 ml)10 ml de fleur d'oranger20 g de levure fraîche60 g de beurre4 cs de sucre (roux)500 g de farine blanche (T45 ou T55, j'ai mélangé T45 avec de la farine à l'épeautre clair)20 g de poudre d'amandes1cc de[...]

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Brioche au nutella

Ajouté le 21/07/2008 20:48:00

2 ?ufs battuslait (?ufs + lait = 250 ml)10 ml de fleur d'oranger20 g de levure fraîche60 g de beurre4 cs de sucre (roux)500 g de farine blanche (T45 ou T55, j'ai mélangé T45 avec de la farine à l'épeautre clair)20 g de poudre d'amandes1cc de[...]

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Petites tresses bi-colores

Ajouté le 20/06/2009 10:37:00

Ingrédients 300 ml de lait à température ambiante20 g de levure fraîche50 g de beurre ramolli500 g de farine à tresse (90% farine blanche et 10% farine d'épeautre) ou de farine blanche1.5 cc de selun peu de cacaoun peu d'?uf battu ou de lait pour[...]

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Tresse fourrée au chocolat noir

Ajouté le 18/06/2009 23:28:00

Ingrédients 300 ml de lait à température ambiante20 g de levure fraîche50 g de beurre ramolli500 g de farine à tresse (ou blanche)1.5 cc de seldu chocolat à tartiner noir (ou normal)un peu d'?uf battu ou de lait pour badigeonner la[...]

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