pain cereales : 31 Recettes
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La petite boulangerie revient : pain aux céréales et fruits confits
ajouté le 15/05/2008 10:15:00
Pains aux céréales et aux fruits confits Contrairement à ce qu'on pourrait penser, cette recette n'est pas un pain sucré. C'est un pain du quotidien, que vous utiliserez comme à votre habitude. Il a[...]http://manoucuisine.over-blog.com/article-192...
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Petits pains complets aux céréales avec poolish ( fête du pain )ajouté le 14/05/2008 10:29:00
La Fête du Pain débute le Lundi qui précède le 16 mai (jour de la Saint Honoré, patron des boulangers) pour se terminer le Dimanche suivant. Elle a donc lieu cette année du Lundi 12 au Dimanche 18 mai Pour plus de précision vous[...]http://piroulie.canalblog.com/archives/2008/0...
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pain aux céréales et aux graines de lin et sésame
ajouté le 14/05/2008 00:00:00
Dans la série des pains pétris en map mais cuits au four, voilà mon dernier-né, il est excellent, la farine aux céréales mélangée à la farine T65 bio, donne toujours un excellent résultat, et les graines hum c'est si bon! 300 gr de farineT65 [...]http://anna82.canalblog.com/archives/2008/05/...
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Pain aux céreales garnies de tomates confites, mozarella et lardonsajouté le 07/05/2008 22:27:00
Ah les beaux jours arrivent et on peut envisager de nouveau les pique niques avec grand plaisir. Les enfants aiment toujours pour le côté ludique et les plus grands apprécient pour les bons moments de partage. [...]http://bluenotegourmand.canalblog.com/archive...
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Pain rayé multi-céréales
ajouté le 30/04/2008 11:35:00
Encore un de ces jours où je n'ai pas trop le temps de préparer un pain "maison" (mais si, mais si... il y a des jours où je ne peux pas tout faire ! je suis humaine moi aussi !). Aujourd'hui j'ai décidé de faire une infidélité à ma copine [...]http://miammamancuisine.canalblog.com/archive...
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^^Préparation du levain et recette du Pain au levain aux céréales^^ajouté le 28/04/2008 16:30:00
C'est grâce à mon amie Annie que je me retrouve à nouveau à faire mon pain au levain depuis un peu plus d'une semaine et je ne la remercierais jamais assez. J'ai préparé mon pain au levain tous les jours pendant à[...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...
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Mon pain aux céréalesajouté le 17/04/2008 10:27:00
Dans la MAP, mettez 360 ml d'eau, 2 c à c des sel, 420g de farine de céréales, 200g de farine, 2 c à c de levure et 1 c à s d'huile d'olive. Mettre sur programme pâte levée ou pâte à pizza, environ 1h30. Sortez la pâte de la MAP et[...]http://tinicre.canalblog.com/archives/2008/04...
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Pain aux noix et aux céréales
ajouté le 07/04/2008 09:35:00
J'ai reçu il y a quelques temps mon livre de recettes KitchenAid et c'est avec la recette de ce pain aux noix et aux céréales que je l'inaugure. Ce n'est qu'un début, car j'ai encore pas mal de recettes de pain à essayer avec le livre de Sylvie (la [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Pain de mie aux céréalesajouté le 05/04/2008 11:57:28
C'est la version que je préfère, la mie est moelleuse on pourrait presque faire un rapprochement avec le pain de mie d'une grande marque ;-) Je vous donne les proportions pour ma machine à pain Moulinex home bread XXL avec un TH de[...]http://monilepassion.canalblog.com/archives/2...
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Dans la série "boulange"...je voudrais...le levain liquide et le pain complet aux céréales, et saison de campagnes
ajouté le 07/03/2008 09:00:00
Je bats des records dans le titre à rallonge...mais en clôturant cette semaine dédiée à la boulange, je voulais vous dire que je participe au festival de Romans de l'expression sur internet, alors si vous appréciez Mets aventures, n'hésitez pas à[...]http://metsaventures.canalblog.com/archives/2...