^^Confiture de quetsches aux épices à pain d?épices^^

Ajouté le 20/09/2009 08:26:00

J?ai à nouveau préparé des confitures de quetsches avec les fruits qu?ils me restaient mais cette fois en ajoutant des épices à pain d?épices et en coupant les fruits en petits morceaux contrairement à la recette précédente (ce que je préfère),[...]

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^^Confiture d?oignons blancs au miel de sapin au Gewurztraminer et épices à pain d?épice de C.Ferber^^

Ajouté le 20/06/2009 09:09:00

Après le confit aigre-doux d? abricots posté hier, voici à nouveau une recette de l?excellent livre de Christine Ferber aux Editions du chêne. Je vais servir ce confit à la fête des pères avec le foie gras et je vais tester aussi avec des pommes[...]

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La première leçon et les tartelettes cosmopolites.

Ajouté le 29/10/2009 19:19:03

J?avais acheté le livre (bok) mais en fait c?était un peu compliqué, pour la prononciation, même quand on s?applique à apprendre par c?ur la phonétique alors j?ai commandé le CD , qui a dû faire trois fois le tour du monde avant d?arriver[...]

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Mincemeat cake : entre le cake aux fruits confits et le pain d'épice

Ajouté le 06/10/2008 18:44:00

              Mon penchant pour les gâteaux de thé et l'english style sont sans limites. De la graisse de rognons de boeuf ou de porc...( voir La Fureur des Vivres ce mois-ci qui traite des[...]

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