pain francais poolish : 1 Recettes
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Pain français de Mike Avery
Ajouté le 11/10/2008 19:55:00
Ce pain est à préparer dans n'importe quelle machine à pain. Il sera cuit en cocotte dans le four. Il nécessitera deux techniques : la poolish et l'autolyse. La poolish et l'autolyse, késako ??? Aldina vous expliquera tout et mieux que[...]http://bonheursdottoki.canalblog.com/archives...














