Halla/pain juif au chocolat

Ajouté le 21/09/2008 06:17:53

Voila une tres bonne brioche que j'ai realise' deux fois pendant ce ramadan. la mie est aeree', fillante et bien moelleuse et comme le dit Isma, c'est un regal, degustee' chaude , a peine sortie du four avec le chocolat encore [...]

http://culinarydelights.canalblog.com/archive...

Challah (Halla): Pain Juif à Symboles & Gourmandise - BBA#6

Ajouté le 09/07/2009 15:43:00

De tous les pains déjà réalisés et à venir, la 'Halla ( Challah pour les anglosaxons, le "ch" se prononçant comme le "j" espagnol ou le "rh" allemand) est probablement celui auquel je suis le plus viscéralement et sentimentalement attachée.[...]

http://sandrakavital.blogspot.com/2009/07/cha...