Tajine de boulettes - kefta façon pain de viande (Maroc)

ajouté le 28/04/2008 14:13:00

Qui ne connaît pas ce fameux tajine de boulettes en général accompagné d'oeufs au plat ayant cuit dans sa sauce goûteuse? Un tajine qui fait toujours l'unanimité. Encore faut-il que la viande soit elle-même de bonne qualité et pas trop maigre[...]

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