Pain au levain liquide chez GAL : finalement la cuisson est une étape clé !!

ajouté le 28/03/2008 14:43:00

Voilà 2 mois je me suis lancée dans l'aventure du levain liquide. Mon levain Khmayer (son nom) a mûri. Il me donne de bons pains un peu acides certes mais ça c'est la caractéristique du levain, si on n'aime pas, autant se remettre à la levure. [...]

http://leilagourmande.canalblog.com/archives/...