pain levain liquide : 6 Recettes
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Pain au levain liquide (Pana SD255)
ajouté le 15/04/2008 10:03:00
Après la fabrication du levain, alias Gros Quick, voici une première recette de pain au levain. Miam, ce pain est délicieux, et il est encore meilleur le lendemain ! pour 1 pain préparation : 5 min Programme : basic - dought Ingrédients :[...]http://mademoiselle-cuisine.blogspot.com/2008...
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Pain au levain liquide chez GAL : finalement la cuisson est une étape clé !!ajouté le 28/03/2008 14:43:00
Voilà 2 mois je me suis lancée dans l'aventure du levain liquide. Mon levain Khmayer (son nom) a mûri. Il me donne de bons pains un peu acides certes mais ça c'est la caractéristique du levain, si on n'aime pas, autant se remettre à la levure. [...]http://leilagourmande.canalblog.com/archives/...
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Dans la série "boulange"...je voudrais...le levain liquide et le pain complet aux céréales, et saison de campagnes
ajouté le 07/03/2008 09:00:00
Je bats des records dans le titre à rallonge...mais en clôturant cette semaine dédiée à la boulange, je voulais vous dire que je participe au festival de Romans de l'expression sur internet, alors si vous appréciez Mets aventures, n'hésitez pas à[...]http://metsaventures.canalblog.com/archives/2...
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Dans la série "J'm'éclate avec mon levain liquide" un nouveau pain "Tradition"ajouté le 16/12/2007 13:04:00
Après mon pain de seigle aux noix et noisettes , voici un nouveau pain au levain liquide maison excellent ! Mon levain est toujours le même: celui que j'ai fait à partir de la recette de Murielle/Samania ICI . Je le conserve au[...]http://inoule.canalblog.com/archives/2007/12/...
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Pain au levain liquide et uniquement au levain liquideajouté le 13/12/2007 17:48:00
Au commencement de ce blog, j'ai consacré un billet à une recette de pain aux céréales . J'utilisais alors partiellement la machine à pain (Map) pour pétrir et faire la première levée. Depuis presque 1 année, j'ai remplacé la levure par[...]http://spaetzlecannelle.canalblog.com/archive...
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Pain au levain liquide maison et rencontre parisienneajouté le 08/12/2007 10:00:00
Charmée par les magnifiques pains à la "Caroline Ingalls" de Vanessa de "Confitures maison " et par les exploits de Samania , j'ai fini par me lancer: j'ai fait du levain liquide (9 jours d'attente !!) et réalisé un ou[...]http://inoule.canalblog.com/archives/2007/12/...