Pita - pain libanais

ajouté le 23/06/2008 08:39:00

Pita - Pain Libanais Le pain pita (appelé pide en Turquie) est le pain traditionnel du Moyen-orient. En forme de galette (rond et plat), il est plus ou moins grand et épais suivant les régions. Indispensable accompagnement du mezze (notre atelier[...]

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après les Sambousiks libanais voici les Kebbeh avec leur pain gratiné au tahini

ajouté le 12/03/2008 13:46:00

je devais poster cette recette depuis un bon moment déja mais comme je pensais avoir perdu les photos après formatage de mon pc, je pensais ne plus les publier mais fort heureusement, jai trouvé une copie sur la carte de mon appareil photo donc[...]

http://mignardises.canalblog.com/archives/200...

le pain libanais (pour kébab)

ajouté le 27/01/2008 09:15:00

le fameux pain libanais idéale pour les sandwiches (????? ????????): ingrédients: 500g de farine + une cuil.à soupe de levure boulangère délayé dans un peu d'eau+ sel +eau tiède. bien pétrir le[...]

http://fatima-salma.over-blog.com/article-160...