Pain au muesli

ajouté le 18/05/2008 07:30:00

Un pain qui change et tout à fait délicieux, la recette  vient d 'ici La voici avec de toutes petites modifications La veille, on fait une poolish avec 100g de farine semi complète et 130g d'eau ainsi qu'un peu de[...]

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Tresse de pain blanc (MAP)

ajouté le 08/05/2008 13:15:00

Ce pain est fantastique tant qu'au goût qu'à la mie! Celle-ci est tellement légère et souple:) À présent je le mets dans mes préférés! Portion: 1 pain d'environ 1 1/2 lbs (675 gr). Ingrédients 1 1/2 tasse (375 ml) lait 2% 1[...]

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Pain au beurre au robot boulanger MAP.. délicieux!

ajouté le 05/03/2008 13:10:00

Délicieux ce pain très moelleux, avec son goût de beurre! Belle croûte croustillante. Je met toujours 1 c. à thé de jus de citron dans mes pains pour enlever le goût de levure! Pain au Beurre au robot boulanger MAP[...]

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Dans la série, "boulange"... je voudrais... la levure de boulanger et son pain au maïs

ajouté le 03/03/2008 09:00:00

J'entame une nouvelle semaine à thème après les semaines "je suis has been" et "les desserts classiques", et une fois n'est pas coutume cette semaine est synonyme de nouveauté. Et pour cause, la boulange est pour moi un monde[...]

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Pain Marocain ou la revanche de la levure de boulanger !

ajouté le 14/02/2007 08:02:00

J'ai voulu essayé de faire du pain, maintenant que grâce aux conseils de certaines d'entre vous lors de mes déboires avec la levure de Boulanger, je n'ai plus de craintes avec la levure. Pour cela j'ai sorti mon livre[...]

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Pourquoi remercier un boulanger qui fait du mauvais pain? parce qu'il nous permet de découvrir de nouvelles recettes

ajouté le 20/12/2006 11:12:00

L'avantage d'habiter en plein coeur de ville c'est d'avoir tout sous la main. Vivre si près de tout a véritablement changé ma vie depuis maintenant deux ans. En effet, depuis toute petite, j'ai toujours eu la sensation d'être loin de tout.[...]

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