PAIN A LA FARINE D'EPAUTRE ET LEVAIN BIO

Ajouté le 24/09/2008 14:33:00

J'ai été moins présente ces temps ci sur mon blog, par manque de temps, et surtout par manque d'inspiration culinaire. Ce pain bio s'accommode parfaitement avec toutes sortes de mets. J'ai beaucoup apprécié son léger goût de noisette. [...]

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Petits pains bio : une recette, plein de possibilités !

Ajouté le 06/12/2006 07:12:00

Ces temps-ci, j'ai fait pas mal de choses qui ne me ressemblent pas. Premièrement, je me suis mise aux macarons, par simple curiosité, et j'ai été littéralement conquise par les explications, la technique et le résultat obtenu avec mon professeur[...]

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^^Pain bio à la farine de petit épeautre/concours de recettes au levain^^

Ajouté le 21/08/2008 15:13:00

/ Côté marché : 300 ml d'eau 150 ml de levain Kayser 1,5 cc de sel 250 g de farine T 65 150 g de farine T110 140 g de farine de petit épeautre 1 cc de SAF ou briochin Vous trouverez[...]

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**Petits pains semi complet un peu Bio au lait d' amande agrémentés en version sucrée ou salée**

Ajouté le 23/06/2008 08:04:55

Mon premier essai de pain sans MAP !! Sans MAP - 350 g de farine semi complète BIO - 20 cl de lait d' amande BIO - 1 sachet de levure de boulanger - 1 CàS rase de sucre complet rapadura BIO - 1 petite[...]

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