Petits pains aux céréales et à l?huile d?olive (au levain fermentescible)

Ajouté le 25/06/2009 11:19:09

De petits pains bien tendres et moelleux, aussi bons natures que tartinés de fromage ou de mousse de légumes ou de poisson. Ingrédients 150ml d'eau 125ml de lait 25ml d'huile d'olive 1,5 cc de sel 500g[...]

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MICHE AU LEVAIN FERMENTISCIBLE

Ajouté le 08/08/2008 08:50:00

voici une recette de pain 100% bio INGRÉDIENTS : 330 ml d'eau tiède 150 gr de farine d'épeautre 350 gr de T65 21 gr de levain[...]

http://cojocanoetcie.canalblog.com/archives/2...

BAGUETTES AU LEVAIN FERMENTESCIBLE

Ajouté le 10/09/2008 08:46:00

Depuis que j'ai acheter un sachet de son de blé, j'en mets dans tous mes pains! Ces baguettes bio       n'y ont pas échappées. Le levain déshydraté donne un goût rustique au pain et le son apporte une quantité non[...]

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Pains moelleux au petit épeautre, pulpe de courgette & citron ? Recyclage de la pulpe de courgette de mes farcis

Ajouté le 13/08/2009 08:41:28

Je me demande encore comment m?est venue cette idée de recyclage ! J?ai du procéder par élimination ? Une chose est sure, les gaspacho, soupes froides ou smoothies ont été vite éliminés car ils sont très peu appréciés à la maison. Si Chéri aime[...]

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