Petits pains de seigle aux noix

ajouté le 01/06/2008 21:49:00

J'ai toujours du levain dans mon frigidaire. Pour le faire j'ai respecté scrupuleusement la recette d'Eric Kayser très bien expliquée chez Papilles et Pupilles . Son site est très pro pour tous les pains. Comme elle a beaucoup d'expérience, je[...]

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Paradise Bread sur un air de Duffy

ajouté le 01/06/2008 17:52:00

Coucou tout le monde...je sais que cela fait un moment que je n'ai pas posté de recettes...mais vu le beau soleil qu'on a en ce moment, ce serait dommage de ne pas en profiter ;o) Donc me voici de retour avec une délicieuse recette que j'ai[...]

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Pain à la Semoule sur un air de Daoudi

ajouté le 20/05/2008 17:11:00

Coucou me revoilà...j'ai eu quelques soucis d'ordinateur et de ce fait je n'ai pas pû venir poster d'où mon absence. Et je vous reviens avec un délicieux pain à la semoule. Je le fais assez souvent, parfois je le fais qu'avec de la[...]

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Pain sur poolish pour la st Honoré, ma participation pour ce patron de la boulange

ajouté le 19/05/2008 10:20:00

Je voulais absolument partager cette fête traditionnelle du pain, que j'ai fais vendredi. La plus belle à laquelle j?avais assistée était dans les montagnes où ils cuisaient le pain, dans un petit village en pierre près d?une fontaine, dans[...]

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PAIN FAIT AVEC MA MAP ET CUIT AVEC MA GOUTTIERE

ajouté le 17/05/2008 19:34:20

AVEC LA FARINE FRANCINE MON PAIN FAIT AVEC LA MAP BREVILLE, APRES LE MELANGE DANS LA MAP JE SORS LA PATE PUIS LA LAISSE LEVER DANS UN ENDROIT TIEDE ET APRES JE FACONNE MES PAINS QUE JE DISPOSE DANS LES GOUTTIERES   QUE L ON[...]

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Pain aux raisins et aux multigrains MAP cuit au four

ajouté le 18/04/2008 12:54:00

Elles sont nombreuses ces outardes cette année mais en retard de deux semaines au moins à cause de la neige abondante que nous avons eue cette hiver , elles viennent manger tous près de la ferme les gourmandes. Très bon pain[...]

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Pain aux Oignons (sans Map!)

ajouté le 07/04/2008 13:57:00

Parce que le Pain, c'est bien, Et que les Oignons, c'est bon, Voila donc une variante sans prétention de Pain aux Oignons, réalisée sans machine aucune : Ingrédients: -deux oignons rouges (bien plus doux que leur cousins qui piquent) -une[...]

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Petits Pains à la Ricotta, Ail et Fines Herbes MAP cuit au four

ajouté le 07/04/2008 12:52:00

Ils sont très moelleux, goûteux mais pas trop. J'ai fais des petits pains et cuit au four dans des moules à muffins, vous pouvez le faire entier cuit au four ou dans la MAP Je vous le recommande il est extrêmement bon! Pain à[...]

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Ma map est arrivée ,mes tous premiers pains et une nouvelle découverte

ajouté le 03/04/2008 19:06:00

Enfin elle est là, devant mes yeux .La toute première utilisation a été un pain français dont j'ai trouvé la recette dans le manuel fournit par le fabriquant : un franc succès. J'ai essayé ce pain avec le mode cuisson .Puis le deuxième jour , j'ai[...]

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Mes pains au chocolat à la map

ajouté le 22/03/2008 07:34:00

mes pains au chocolat et mes croissants à la map la recette: 260ml de lait 450g de farine T45 1 cuil. à café de levure instantannée 1 cuil. à café de sel 10g de beurre 40g de sucre 1 cuil. à[...]

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