Quand la Chine rencontre l'Italie : le pak choi aux anchois

Ajouté le 14/02/2008 08:54:00

J'ai conscience de l'exotisme de mon titre mais cependant, l'évidence est là : il s'agit bien d'une rencontre - fructueuse - entre Orient et Occident, entre Chine et Italie. L'idée m'est venue l'autre samedi, alors que je me trifouillais les méninges[...]

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