pamplemousse curd : 4 Recettes
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Tourte au pamplemousse curd
ajouté le 21/02/2008 08:30:00
Comme je l'ai déjà dit, je n'aime pas la frangipane. J'ai donc cherché à faire des galettes à d'autres parfums. Il y a quelques semaines, j'avais testé la galette à la crème de marrons . Nous l'avons mangée mais nous n'avons pas trouvé que c'était[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2008/...
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Macarons Au Pamplemousse Curdajouté le 18/02/2008 17:19:51
Pour cette recette, je me suis inspiré du "Lemon Curd"...je me suis dit qu'avec le pamplemousse,ça devrait bien fonctionner aussi..et effectivement, c'est trés bon!J'y ai ajouté la pulpe des quartiers de pamplemousse,pour avoir une[...]http://fofilcuisine.canalblog.com/archives/20...
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Crème de marron ou pamplemousse curdajouté le 15/02/2008 08:30:00
Je parle de tiramisu bien sûr !!! On commence par la crème de marrons : J'ai copié la recette de Gloria à peu de choses près : J'ai mis un palet breton au fond de mes verres, j'ai rajouté une crème préparée avec 125 g de mascarpone[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2008/...
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Grapefruit & lemon curd (pâte à tartiner au pamplemousse et au citron)
ajouté le 04/12/2007 11:12:02
15 cl de jus de pamplemousse fraîchement pressé 3 cuil. à soupe de jus de citron 150 g de sucre 4 œufs 75 g de beurre mouhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/grape...