panais carotte puree : 3 Recettes
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Bar en écailles de carotte à l'huile vanillée, purée de panais/cardamome
Ajouté le 08/12/2008 09:13:00
Un repas de filles, juste elle, mes minettes et moi. Elle va nous manquer, mais elle entame une nouvelle vie... Dans quelques semaines, elle demarrera une formation de pâtissier que je vais suivre de près, vous vous en doutez. Je[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-25...
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Caille rôtie au sirop d'érable et aux cranberries, flan panais-quinoa et purée carotte-orange
Ajouté le 30/09/2008 13:40:00
Bon, j'avoue... la purée c'est pas très présentable... Il faut que je trouve une idée pour la prochaine fois (dans un ramequin à côté par exemple). Pour 4 personnes: 4 cailles Sauce: 40g de cranberries, 40g de sirop d'érable, 14g d'huile [...]http://aulapincuisinier.canalblog.com/archive...
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des carottes violettes au mielAjouté le 08/12/2008 18:19:52
Des carottes violettes? Oui, et des panais! On pourrait se demander ce que m'a fait FlyingMan pour que je le torture à grand coup de légumes bizarres, mais non, ça n'a pas l'air de lui déplaire. (maintenant que j'y pense, ça fait longtemps que je[...]http://frenchbento.canalblog.com/archives/200...
