FRITES DE PANAIS PANES

Ajouté le 30/04/2008 09:00:00

LE PANAIS : pauvre légume longtemps oublié mais qui heureusement aujourd'hui commence à revenir dans les menus je ne trouve ce légume que dans mon magasin bio , et pourtant j'habite une région connue pour etre une région maraichère les[...]

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Frites de panais AU FOUR

Ajouté le 09/11/2007 14:56:05

Une belle découverte que cette recette, vue sur Goosto et chez Lolotte .        Pas de friture, un vrai plaisir !                35 min de cuisson au four[...]

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Frites de panais au zahtar

Ajouté le 02/04/2008 08:00:00

J'ai déjà mentionné ici à plusieurs reprises le zahtar, ce mélange d'épice qui vient du Liban et de la Syrie et qui mêle agréablement le sésame, le sumac et le thym. Après les aubergines et le pavé de perche , voici une nouvelle association[...]

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Mes frites de panais : à essayer!!!

Ajouté le 06/12/2008 09:02:00

   Chez mon petit producteur, il y a quelques temps, j'ai trouvé de beaux panais et j'ai eu envie de les cuisiner en frites!    C'était absolument délicieux ... Je me suis inspirée de cette recette (ici)[...]

http://unetitedebutantedanslacuisine.over-blo...

Frites de panais aux épices et au four

Ajouté le 17/03/2009 15:21:00

Facile et délicieux Ces frites ont un subtil arôme de bananes, un goût entre la patate douce et la carotte. Elles sont croustillantes, fondantes et celles qui sont légèrement caramélisées sont redoutables ! Elles sont parfaites en[...]

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