Panais et pommes de terre rôtis au four, sot-l'y-laisse de dinde

Ajouté le 24/01/2008 08:59:45

J'ai commencé l'autre jour à faire des magrets et du lomo séché. Pour l'instant, je n'en dis pas plus: ils déssèchent tranquillement... Par contre, il me restait dans un plat le sel où ils avaient séjourné une quinzaine d'heure. Chef Simon[...]

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Légumes racines rôtis au four aux épices douces

Ajouté le 16/11/2009 07:00:00

Je suis une fille des villes. Même que quand j'étais petite, dès que j'allais chez mes grands-parents qui habitent dans la campagne en Charentes, j'avais peur des vaches qui étaient dans le pré en face de la maison, des tourterelles qui[...]

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