Panga mangue

Ajouté le 16/10/2008 20:02:00

Je sais que le panga n'est pas toujours très apprécié, certains considèrent que et que ça ne devrait même pas porter ce nom... Seulement quand je vois que je peux en avoir un filet suffisamment copieux pour nourrir 2 personnes pour 1,5 euros je[...]

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Panga vanille

Ajouté le 31/03/2008 23:57:00

Pour un petit plat qui nous met dans l'ambiance des iles... Le panga est un poisson qui n'a pas un goût très fort, il passe bien avec la vanille et reste moelleux à la cuisson. Ingrédients : Un beau filet de Panga par personne[...]

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Panga pamplemousse

Ajouté le 01/09/2008 12:19:00

Encore une variation autour du panga. Décidément j'adore cette association poisson/ agrumes. Ingrédients : Un beau filet de panga Le jus d'un pomelos 1 c.a.s. de maizena Sel et poivre [...]

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Panga à la crème de curry

Ajouté le 15/06/2009 07:36:00

Le panga est un poisson que je cuisine régulièrement car nous apprécions la finesse de sa chair et le fait qu'il n'y est pour ainsi dire jamais d'aretes. Je suis donc toujours à la recherche de nouvelle recette pour l'agrémenter différemment,[...]

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Bricks de panga aux herbes

Ajouté le 09/10/2007 09:49:00

Je cherchais comment préparer mes filets de panga de façon originale sans pour autant passer des heures dans ma cuisine. Allez hop, un petit tour chez les copines, une petite recherche sur Monsieur Google et une trouvaille qui m'a tapé dans l'oeil[...]

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Gratin de panga à l?origan

Ajouté le 03/11/2009 07:25:39

Une recette toute simple qui ne nécessite pas de sortir toute les casseroles du placard ce qui est très agréable quand on n’a pas envie de faire la cuisine ou de se retrouver avec une montagne de vaisselle. De plus cette recette est délicieuse[...]

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Filet de panga à la moutarde

Ajouté le 09/03/2009 08:36:00

Encore et toujours une recette simple et savoureuse Que avons vraiment bien apprécié et toute la petite famille s'est régalée Pour 4 personnes 2.5 *** /pers * 4 filets de panga de 150 gr environ * 1 oignon * 1/2 verre de[...]

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Filet de Panga Sauce Moutarde

Ajouté le 11/02/2008 00:01:00

Depuis 2 ou 3 ans, le filet de panga fait un malheur sur les étals des poissonniers et des supermarchés en raison de sa saveur et de son prix concurrentiel. Le panga est un poisson d'élevage de la famille du poisson-chat au goût très fin qui[...]

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Filet de panga aux champignons

Ajouté le 31/05/2009 05:44:00

Je vous propose aujourd?hui une recette toute simple et rapide à faire mais avec laquelle nous nous sommes régalés ! Vous pouvez la faire avec tout autre poisson et pourquoi pas, ajouter quelques rondelles de tomate.     [...]

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Panga au Kiwi, Fusilli Fantaisie

Ajouté le 22/12/2006 06:12:00

Aujourd'hui, jour du poisson je vous propose cette p'tite recette lightissime histoire de se faire du bien avant le reveillon sans trop se culpabiliser .... Préparez votre papillote avec un filet de Panga sur lequel vous déposez des rondelles[...]

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