Panna cotta aux cerises et pistaches

Ajouté le 22/06/2009 09:20:00

Voilà un petit dessert rapide à faire, mais pas si facile pour une bonne texture quand on utilise de l'agar agar. Ce que je préfère est quand la crème n'est pas trop figée et reste fondante et cremeuse. Je vous suggère de faire des tests pour[...]

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panna cotta aux fraises et mousse au yaourt aux pistaches

Ajouté le 05/07/2009 13:27:42

Voilà un mélange de saveurs que j'affectionne particulièrement: la fraise et la pistache... POUR LE PANNA COTTA A LA FRAISE INGREDIENTS 30 CL de coulis de fraises maison (pour ma part, je l'ai passé pour ôter les graines)[...]

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Panna cotta au parmesan et morilles en pesto de pistaches

Ajouté le 30/09/2009 10:00:00

Pour une mise en bouche originale ou une entrée légère et fraîche, la panna cotta au parmesan et morilles, plus son pesto de pistaches, est d'emblée le petit truc hyper original et séduisant du moment ! Trouvée dans le Cuisine et Vins de[...]

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Panna cotta au lait d'amande et pistaches, compotée de figues

Ajouté le 16/07/2009 20:49:00

Les premières figues sont déjà sur les étalages des primeurs, et elles commencent à garnirt nos tartes et salades. Je les ai aujourd?hui cuisinées avec un peu de sucre rapadura pour une compotée toute douc e à servir sur une panna cotta au lait[...]

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Panna cotta à l'amande, cerises noires, pistaches et chocolat

Ajouté le 23/06/2009 07:00:00

Voilà, c'est fait, je me suis lancée dans les panna cotta ... d'une simplicité enfantine à réaliser, Verdict : un succulent dessert, plein de légèreté. Une crème savoureuse et délicate. Et l'amande amère y contribue pour beaucoup en y apportant[...]

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My "Arabian silky Panna cotta" au safran et miel avec pistaches et pignons & mes 10 associations culinaires

Ajouté le 27/02/2008 06:27:00

Invitee pas une, ni deux, mais trois fois successivement par Samouha , Soulef et Nuage de lait a reveler mes 10 associations culinaires, je m'y met avec le plus grand plaisir mais avant, je vous invite a savourer ma version arabia de[...]

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Panna Cotta Saveur des Indes: Safran & Cardamome

Ajouté le 17/06/2009 14:30:00

Avant même de mettre la main sur cette recette issue de Pure Dessert , tout ce que j'avais déjà repris, testé et approuvé d' Alice Medrich me portait déjà à croire que tout ce qu'elle touche se transforme en or. Désormais, avec sa panna cotta[...]

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Tartare de Fraises au Sirop de Poivre Noir, en Crumble de Pistaches

Ajouté le 20/04/2009 20:10:00

J'ai reçu dernièrement du site Quai Suddu Sirop de Poivre Noir de "Epicerie de Provence" J'avoue que , en recevant ce produit, je me suis demandée comment j'allais bien pouvoir l'utiliser. Et puis soudain,[...]

http://jojocuisine.over-blog.com/article-3042...