Bar en papillote - sauge & lime

Ajouté le 12/02/2009 14:35:00

Pour 1 papillote - facile - coût: abordable - préparation: 10 minutes - cuisson: 35-40 minutes Ingrédients: 1 bar entier (400 g min); 1 lime (citron vert); 6 feuilles de sauge; 1 c à s d'huile d'olive marinée aux baies[...]

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Papillote de bar à la concassée de tomates et oignons

Ajouté le 18/01/2008 08:27:00

Papillote de bar (loup) à la concassée de tomates et d'oignons Le bar est un poisson délicieux. Nous avons la chance de trouver très facilement du bar de ligne. C'est un poisson cher malheureusement mais je craque quand même régulièrement. Vous[...]

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Papillote de bar au fenouil et écrasé de pommes de terre au romarin et à l'huile d'olive

Ajouté le 15/01/2009 11:17:00

Vive la detox! Eh non Laura ne sait pas faire que des plats à plus 800 calories l'assiette! Voila une recette un peu plus légère mais toujours aussi kiffante à essayer pour éliminer les excès de la fin 2008, j'en profite pour vous souhaiter[...]

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Barbue en papillote farcie à l?oseil

Ajouté le 06/08/2008 18:59:59

Placez 1 barbue de 2 kg environ dans une poêle ou une casserole pouvant la contenir entière et à plat. Couvrez-la d’eau froide salez poivrez portez à ébullition puis cuisez 5 minutes. Retirez la barbue déposez-la sur une planche côté noir[...]

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