papillote feuille : 4 Recettes
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Papillote de cochon aux figues, dans sa feuille de figuier !
Ajouté le 30/08/2008 10:02:00
C'est chez Garance que j'ai vu pour la première fois les feuilles de figuier servant de papillotes. Rien d'étonnant vu le parfum que ces feuilles distillent ! Et j'avais proposé aux miss de leur préparer du cochon aux figues dans ces [...]http://troispetitstours.over-blog.com/article...
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FLASH BACK : Poisson en papillote de feuille de bananier, maki de courgetteAjouté le 29/04/2008 08:00:00
Cette recette traîne dans les cartons depuis longtemps ; quand la BDM n'existait pas encore. C'était une autre époque. Je parle là d'un temps que les blogs de moins d'un an ne peuvent pas connaître. Nous étions déjà dans l'éxotico-asiatique[...]http://bouffedumardi.over-blog.com/article-12...
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Un goût de thaïlande dans ma papillote ... ou des truites saumonées en feuilles de bananierAjouté le 05/09/2008 14:29:25
A chaque fois que je vais à Eurasie j'hésite à acheter des feuilles de bananier car il y en a trop juste pour faire une petite papillotte... Cette fois j'ai quand même craqué! J'ai découpé ma feuille de bananier et j'ai congelé mes[...]http://angiegourmande.canalblog.com/archives/...
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Gambas au poivre vert en papillote d'après Éric Leautey
Ajouté le 18/05/2009 08:00:00
Cette recette, tirée du livre d'Éric Léautey " Les papillotes ", a tout de suite retenu mon attention à cause de la forme amusante des papillotes faites en feuilles de brick, on dirait que les papillotes sont prêtes à s'envoler. Simple à[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
