Papillote de Saumon sucrée salée à la patate douce

Ajouté le 17/03/2009 11:05:00

Au mois de décembre 2008, j'ai participé pour la deuxième année consécutive à la Cuisine Cup, la 1ère Coupe d'Europe de Cuisine Amateur, qui a été remportée par Jean-Marc le candidat issu des 1/4 de finale de Bordeaux.Le thème des 1/8ème de finale[...]

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Pommes de terre (Yukon et sucrée) et carottes en papillote avec ciboulette

Ajouté le 05/07/2009 14:41:00

Pour faire contraste avec des saucisses bien épicées, les légumes en papillotes sont toutes indiqués.Mettre dans un papier alu (aluminium) une c. soupe de beurre, trancher les pommes de terre avec la pelure et les carottes. Saler et poivrer. Garnir[...]

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