Canapés avocats-saumon fumé

ajouté le 11/07/2008 12:59:59

Pelez et dénoyautez 1 gros avocat; citronnez légèrement la pulpe et passez-la ou mixer avec 2 fromages frais carrés demi-sel et quelques brins de cerfeuil ciboulette et estragon. Salez poivrez ajoutez une pincée de paprika et mixez encore pour[...]

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Mousse de poivron rouge au tofu et paprika fumé

ajouté le 13/07/2007 20:12:00

  Un billet minute pour une recette minute, idéale en ce moment : pour un pique-nique, un apéritif repas ( comme ICI ), une petite collation ? bref, ce ne sont pas les possibilités qui manquent. Vous pouvez tartiner cette mousse[...]

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Ragoût de boeuf au paprika fumé (style goulash)

ajouté le 26/02/2007 11:37:50

Voici une recette de ragoût qui emprunte au goulash hongrois (un ragoût de viande parfumé au paprika), mais surtout, au souvenir de mes débuts à la cuisine. C'est l' Encyclopédie de la cuisine de Jehane Benoît qui m'a tout appris. J'ai fait et[...]

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Potage de pois chiches et de pommes au paprika fumé

ajouté le 13/02/2007 01:02:00

Les nombreuses alliances de la pomme avec les saveurs salées, que l'on aperçoit beaucoup sur plusieurs blogs et dont vous trouverez la liste chez Framboiz , m'ont donné envie de m'y remettre, étant restée sur ma faim après ma première[...]

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