Parfait Perlé Café Cardamone

ajouté le 12/10/2007 16:55:00

Depuis ma découverte gourmande du tapioca il y a quelques semaines, je me fais un plaisir de continuer à explorer le concept ultra simpliste de son utilisation dans les crèmes desserts en variant les parfums, les associations, les couleurs et la[...]

http://sandrakavital.blogspot.com/2007/10/par...

Parfait au café (ou autre parfum)

ajouté le 19/09/2006 15:30:00

L'école Dosnon vous propose aujourd'hui un dessert qui a toujours du succès. Son atout: il se prépare à l'avance (au moins un jour)! Ingrédients : (6 personnes) 8 jaunes d'?ufs 125g d'eau 150g de sucre 250g de crème fleurette[...]

http://dosnon-nos-recettes.hautetfort.com/arc...

parfait au café aux noix de pécan

ajouté le 14/08/2008 00:00:00

Un parfait qui ne l'est pas, hélas au moment de turbiner ma préparation , ma sorbetière a fait des caprices,   le moteur a refusé de se mettre en marche, j'ai du improviser en vitesse car mes invités allaient arriver, j'ai donc transvasé ma[...]

http://anna82.canalblog.com/archives/2008/08/...