Tuiles au Parmesan

Ajouté le 10/01/2008 13:45:00

Ingrédients Parmegiano reggiano en bloc Procédé - raper très finement le parmesan - chauffer une poêle anti-adhésive - lorsque celle-ci est très chaude, déposer des petits tas de fromage et étaler légèrement - faire[...]

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Mes tuiles au parmesan

Ajouté le 04/08/2008 10:43:00

J'adore l'apéritif ! Le moindre paquet de biscuits salés qui traîne à ma portée ne vit pas très longtemps... Je sais c'est pas bon pour la ligne... Mais à côté de ça, on peut me mettre une plaquette de choclat sous le nez, je ne vais pas y[...]

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VELOUTE DE HARICOTS VERTS AUX TUILES DE PARMESAN

Ajouté le 08/01/2008 08:52:00

Pour 4 personnes : - 500 g de haricots verts congelés - 1 c. à soupe d'huile de truffe - sel, poivre - 20 c. à soupe de parmesan Mettre à cuire les haricots verts. Les mixer finement avec 40 cl de l'eau de cuisson. Ajouter l'huile de[...]

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CREMEUX D'ASPERGES, tuiles de parmesan et jambon serrano

Ajouté le 04/02/2008 13:09:00

Une petite recette sans prétention, vite faite et délicieusement goûteuse : je l'ai faite en guise d'entrée, mais vous pouvez très bien l'utiliser pour des verrines en apéro ! Il vous faut : 1 grand bocal d'asperges 15 gr de beurre 20 cl[...]

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TUILES DE PARMESAN AUX NOIX DE ST-JACQUES sur lit de poireau

Ajouté le 23/12/2007 08:00:00

. . . . En ce moment mes préférences vont souvent vers des recettes régionales ou des recettes italiennes. C'est encore le cas pour[...]

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Entrée fraîche et légère: asperges vertes (ou blanches) à l'oeuf cassé et tuiles de parmesan

Ajouté le 06/05/2008 07:30:00

Je suis toujours dans les asperges et la "recette" est encore une fois toute bête, plus que ça même, mais si bonne et si jolie. La couleur foncée de la vaisselle contribue grandement à l'esthétique de l'assiette mais de toute façon, même[...]

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tuiles au parmesan

Ajouté le 22/10/2007 07:19:00

et les tuiles au parmesan vous connaissez ???   tuiles au parmesan La liste des ingrédients est plutôt simple : du parmesan et c'est tout ! Préchauffez votre four sur 180°C (Th. 6). déposez votre[...]

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Salade de St Jacques, tuiles au Parmesan

Ajouté le 12/03/2007 07:03:00

Une recette toute simple, pas de quoi passer 3 heures dans la cuisine à la préparer, cependant c'est tout aussi bon ! Il vous faudra 3 noix de St Jacques par personnes, de la roquette, du parmesan fraîchement râpé (oubliez le petit sachet[...]

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Crème de lentilles et tuiles de parmesan

Ajouté le 04/12/2007 07:22:00

J e me rends compte que je n'ai encore jamais parlé des lentilles vertes du Puy sur ce blog. Et pourtant ! Je voue un culte à ces petites graines vertes aux mille et une vertus, et à leur saveur si délicate. Mises à part les lentilles corail,[...]

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