Pastasotto cacio e pepe

ajouté le 02/06/2008 07:25:00

Lavaterra richtet dieses Mal den Blog-Event aus, ab jetzt ohne Abstimmung, und hat sich ein ganz scharfes Thema ausgesucht!," Some like it hot ", wer da jetzt an den gleichnamigen Film denkt, der liegt auch nicht so daneben.....Ob Marilyn[...]

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Pastasotto de coquillettes au chorizo

ajouté le 27/05/2008 10:20:00

Voici une très bonne recette, à l'origine de Cyril Lignac, mais que j'ai retrouvé sur pas mal de blog. On s'est régalés et je pense que je vais plus souvent cuire les pâtes comme ça. Je trouvais par contre qu'il y avait beaucoup de beurre donc j'ai[...]

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Pastasotto all'amatriciana

ajouté le 27/05/2008 07:34:00

Chez mon bio , la saison des belles tomates est ouverte! Enfin. Et pour ouvrir cette belle saison, j'ai préparé un pastasotto, mais au lieu de prendre un fond ou du bouillon, j'ai mixé mes belles tomates. Donc, un pastasotto tomatissimo! Bei[...]

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Pastasotto aux tomates séchées ...

ajouté le 23/05/2008 19:33:00

... Ou comment faire cuire les pâtes à la manière d'un risotto. Un risotto de pâtes, ça vous dit ? Je vois ça de plus en plus sur les blogs. Et je me suis dit pourquoi pas essayé ? C'est une délicieuse façon de cuire les pâtes. La cuisson par[...]

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Pastasotto con erbe

ajouté le 25/04/2008 08:01:58

Et oui, avec les beaux jours qui arrivent, les plats mijotés, les gratins et les soupes sont remplacés par les pâtes chez moi. On commence avec une sauce d'herbes, préparée en pastasotto, bien sûr! Mit den schönen Frühlingstagen verschwinden[...]

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Pastasotto au foie gras - Entenleberpasteten-Pastasotto

ajouté le 20/12/2007 08:01:00

Et oui, il restait un peu de foie gras ....Donc, pourquoi pas anoblir mon plat fétiche avec?..... Ja ja, ich hatte noch etwas Entenstopfleber übrig, und, dachte mir, dass das ganz gut in meine Leibspeise passen würde! Tat es! Alors,[...]

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Pastasotto au cresson - Pastasotto mit Brunnenkresse

ajouté le 05/12/2007 07:30:00

Il restait un peu de fond de volaille, une botte de cresson et des penne.....Bingo, il était grand temps de faire à nouveau un pastasotto! Ich hatte noch etwas Geflügelfond übrig, ein Bund Brunnenkresse und Penne......Bingo, höchste Zeit, mal[...]

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Dans la boîte: pastasotto all'amatriciana

ajouté le 09/11/2007 07:20:00

Flo de Bretzel et Café Crème habite depuis peu un an à Munich, et elle a déjà adopté le reflex de recycler et de faire le tri. Bravo! Et à la force de trier verre blanc, vert et brun, boîtes, pots de yaourt et d'autres bocaux, elle a eu[...]

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Pastasotto alla "bellotta"

ajouté le 02/11/2007 08:00:00

Le pastasotto est devenu une "institution" chez moi.....Je ne me lasse pas. Il me restait un peu du bouillon parfumé avec des os coupés d'un jambon "bellotta" mangé...... Das Pastasotto ist jetzt ein fester Bestandteil meiner Kocherei[...]

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Pastasotto de retour...

ajouté le 15/10/2007 11:53:00

L'année dernière j'ai découvert la cuisson de pâtes par absorption chez Pascal de " C'est moi qui l'ai fait ! ", recette aussi appelée pastasotto chez beaucoup de blogueurs, que j'ai adopté de suite. Il y a quelques semaines, j'ai reçu un[...]

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