pate choux gateaux : 14 Recettes
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Gâteaux en pâte à choux
Ajouté le 21/01/2008 16:19:00
Mes gâteaux en pâte à choux croustillants dehors, tendres dedans pour la pâte 50 gr de beurre 150 gr de farine 25 gr de maïzena 4[...]http://oum-ishac.over-blog.com/article-158640...
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Paris-Brest natures
Ajouté le 18/01/2009 00:23:19
Pour ceux qui ne connaissent pas, les Paris-brest se composent d'une pâte à choux en forme d'anneaux fourrés à la crème mousseline praliné. Mais ici la crème mousseline est nature. Ma recette de pâte à choux (elle vous donnera environ[...]http://cherazade.canalblog.com/archives/2009/...
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Duo d'éclairs chocolat et vanille
Ajouté le 08/04/2009 13:29:00
Me voilà dans une période pâte à choux ....choux en dessert , choux en entrée froide ...choux à toutes les sauces ...mais aujourd'hui des grands classiques néanmoins très très bons et qui plaisent énormément à mes gourmands !Eh oui ...non seulement[...]http://toutlemondeatabl.canalblog.com/archive...
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Paris-Brest Ile-de-France et bilan
Ajouté le 04/10/2009 06:36:00
Et voilà la fin de cette visite culinaire en Ile-de-France dont je garde en tête les préparations très simples des niflettes et des pommes de terre parisiennes. Et pour finir en douceur le délicieux anti-bikini Paris-Brest.[...]http://cestkankonmange.canalblog.com/archives...
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Mignardises #4 : Mini choux au café
Ajouté le 05/03/2009 16:00:06
Je ne pouvais pas parler mignardises sans évoquer les petits choux qui nous font tant craquer en boulangerie. Ceux que je vous présente sont vraiment tout petits. Ils tiennent dans une cuillère à café. Un brin gourmand avec leur crème pâtissière[...]http://www.chefnini.com/mignardises-4-mini-ch...
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Religieuse au café-masala et comment réussir sa pâte à choux
Ajouté le 01/04/2009 09:15:00
Il était une fois, dans un pays de pâtisseries friandes et tout aussi jolies, une gourmande fille voulait confectionner de la pâte à choux pour satisfaire ses envies fondantes ! Depuis toute petite, elle adorait les éclairs et les[...]http://passionculinaire.canalblog.com/archive...
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Pâte à choux...pralin.... Paris ...vélo ... la bretagne .... ?
Ajouté le 08/11/2009 15:20:00
Vous avez trouvé la recette ? Facile .... Paris Brest ça y est j'ai fait mon premier Paris Brest !!!! une merveille .... Ingrédients pour la pâte : 12 cl de lait 12 cl d'eau 120 grs de beurre 4 oeufs 145 grs de farine tamisée 1 c à s de sucre[...]http://blandinette02.over-blog.fr/article-pat...
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Chouquettes
Ajouté le 11/10/2009 23:23:00
Ce soir une recette appréciée par tous et qui ne doit pas faire peur, les chouquettes c'est facile et c'est chouette (!!!) La base est une pâte à choux sur laquelle on rajoute des grains du sucre. J'ai emprunté la recette sur le blog papilles et[...]http://cacahueteandco.canalblog.com/archives/...
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zeppole di san Giuseppe
Ajouté le 30/03/2009 13:45:00
gâteau traditionnel napolitain qui se déguste le 19 mars: http://video.google.com/videoplay?docid=8111344139980340937 ingrédient: pâte à choux: 250 gr d'eau 250 gr de farine 150 gr de beurre une pincée de sel une pincée de[...]http://crousticha.canalblog.com/archives/2009...
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Gâteau de la St Valentin
Ajouté le 15/02/2009 14:37:00
merci à toi d'avoir réalisé cette photo Il vous faut pour le réaliser de la pâte à choux 1/2 litre d'eau250 g de farine125 g de matiére grasse8 oeufs chauffez l'eau avec la margarine Dés que ça bout, rajoutez hors du feu, en un [...]http://gastronomart.canalblog.com/archives/20...



















