pate croute : 20 Recettes
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Pâté de foie gras en croûte
ajouté le 22/07/2008 10:02:00
Pâté de foie gras en croûte - 500 g de pâte à foncer - 1 foie gras cru de 900 g - 1 bouteille de Madère - 250 g de chair de porc maigre - 175 g de lard - 1 oeuf - 250 g de gelée - quelques lardons maigres finement coupés, blondis et revenus au[...]http://saveursoubliees.blogspot.com/2008/07/p...
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Pâté en croûte
ajouté le 19/07/2008 10:08:00
Un autre test récent, et comme on m'a dit que c'était très bon, je vous donne la recette : J'adore le pâté en croûte mais ça me semblait assez difficile à faire. En fait, je me suis rendue compte qu'il suffisait de se lancer et que c'était - presque[...]http://arachnee.over-blog.fr/article-21342188...
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Chèvre chaud en croûte sablée au romarin & olivesajouté le 14/07/2008 10:02:49
Je suis assez fière de mon titre. Ça en jette non ? Par contre je suis beaucoup moins fière de mes photos ? Je ne suis pas vraiment habile avec un appareil photo, c?est la raison pour laquelle j?ai choisi de faire toutes mes photos en extérieur.[...]http://www.altergusto.fr/2008/07/14/chevre-ch...
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Pâté en croûte (comment lui trouver un nom plus glamour ?)
ajouté le 04/07/2008 08:57:00
Le pâté en croûte? ahh, j?aime ça depuis que je suis toute gamine? Et je veille toujours à laisser au coin de mon assiette la petite gelée inutile qui trône toujours dans un coin de la tranche de pâté en croûte. La recette qui suit [...]http://beaualalouche.canalblog.com/archives/2...
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LES MARDIS AVEC DORIE/TWD : TARTELETTES AUX FRAISES
ajouté le 10/06/2008 13:07:00
Pour ce nouveau défi hebdomadaire des Mardis avec Dorie/TWD, c'est Marie de A Year from Oak Cottage qui a choisi la recette de Dorie. Cette tarte est d'inspiration du café parisien "La Palette". Rien de plus simple que cette recette : Une bonne pâte[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
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Pâté en croûte, version veau - Kalbsfleischpasteteajouté le 09/05/2008 09:00:00
L'an dernier, j'ai déjà fait un pâté en croûte , mais, je n'étais pas très contente de la pâte. Donc, j'ai remis ça à l'ordre du jour, pour la très grande joie de Jean-Noël, qui, pire que le Guide Michelin!, a remarqué que le pâté est bon,[...]http://www.bolliskitchen.com/2008/05/pt-en-cr...
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Pâté en Croûteajouté le 09/05/2008 06:01:00
C ette recette je l'ai chipé à Yolande du blog "La Bouilloire Bavarde " - sa recette était dans un petit coin de ma tête et j'ai voulu la tester très vite. Quelques petites modifications pour moi, mais l'essentiel y est ; j'ai ajouté de[...]http://petitefrance.canalblog.com/archives/20...
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Pâté en croute
ajouté le 11/04/2008 00:01:00
J'ai trouvé cette recette sur le blog palais de lys et j'ai eu instantanément envie de le tester, je n'ai pas hésité un instant et je ne le regrette pas, cette recette est délicieuse, je l'ai légèrement modifiée en mélangeant deux[...]http://anna82.canalblog.com/archives/2008/04/...
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Pâté de volaille en croûte au foie grasajouté le 09/04/2008 08:32:21
Par impulsion, j'avais acheté l'autre jour de la chair à farcir de volaille sans trop savoir ce que j'allais en faire. J'avais aussi acheté des foies de poulet confits. Avec ces deux ingrédients, j'aurais pu refaire une terrine aux foies[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Saumon en Croûte (Pâte Feuilletée Maison)ajouté le 18/02/2008 22:34:00
"Pour un petit repas d'anniversaire : en entrée, salade pourpier aux coquilles Saint-Jacques, puis le plat, saumon en croûte, que je vous présente, bien sûr le feuillage est maison (feuilletage inversé). A l'intérieur le pavé de[...]http://lecafedesdelices.canalblog.com/archive...