pate feuillete desserts : 3 Recettes
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Pâté aux Poires de Fisée
Ajouté le 01/11/2009 15:56:00
Un dessert dieppois traditionnel de la Toussaint La Poire de Fisée : "Patrimoine du Pays de Caux et de Bray". Son nom provient de sa forme allongée. Cette petite poire normande à la chair rosée, récoltée entre les mois[...]http://latabledeplop.canalblog.com/archives/2...
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Petit délire pâte filo, mousse chocolat blanc et fraises... suite et fin !
Ajouté le 24/04/2009 08:24:00
INGRÉDIENTS : Pour 4 personnesMousse chocolat blanc 0.130 kg de chocolat blanc 0.200 L de crème liquide 0.180 L pour la crème fouettée et 0.020 L pour dissoudre la gélatine et faire fondre le chocolat 0.002 kg de gélatine Feuilletés [...]http://lesotlylaisse.canalblog.com/archives/2...
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Feuilleté pâte filo croustillant à la mousse chocolat blanc, gariguettes et coulis de fruits rouges...
Ajouté le 19/04/2009 08:51:25
INGRÉDIENTS : Pour 4 personnesMousse chocolat blanc0.130 kg de chocolat blanc 0.200 L de crème liquide 0.180 L pour la crème fouettée et 0.020 L pour dissoudre la gélatine et faire fondre le chocolat 0.002 kg de gélatine Feuilletés filo0.050 [...]http://lesotlylaisse.canalblog.com/archives/2...
