BRITTANY CAULIFLOWER PÂTé - FLEUR BRETONNE EN TERRINE

Ajouté le 02/08/2008 11:18:00

Saturday 2nd August 2008 Il est de ces recettes improbables qui surprennent encore les palais blasés. La terrine de chou-fleur que je vous propose est de celle-là. Alliance de deux emblèmes culinaires de la Bretagne -si je puis dire[...]

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Madeleines à la fleur d'orangé fourrées à la pâte à tartiné

Ajouté le 15/09/2009 08:17:00

Bonjour!! Je vous propose aujourd'hui une petite douceur pour le café ... Préparation: 15 min Repos: 30 min Cuisson: 12 min Ingrédients:- 3 oeufs - 150 gr de sucre en poudre - 200 gr de farine - 100 gr de beurre - 1/2 sachet de levure - 1c. à[...]

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BRIOCHE TRESSÉE

Ajouté le 18/02/2009 10:09:27

Aussi beau que bon ! Un peu laborieux mais cela en vaut la peine? On peut la faire tel quel ou encore séparer la pâte, comme je l?ai fait cette fois, pour préparer 2 brioches différentes : une aux fruits confits, l?autre aux pralines? On[...]

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Corniotte - Bourgogne

Ajouté le 18/10/2009 16:48:24

Je fini mon excursion en Bourgogne sur une note sucrée avec ces sorte de petits chaussons à la crème épaisse. Ingrédients: 1/4l de lait 60g de beurre 60g de sucre 1 pincée de sel 125g de farine 4 ?ufs 2 csp d'eau de[...]

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Pain Fleur ou Marguerite

Ajouté le 28/09/2008 17:23:00

J'ai fait ma recette habituelle de pâte à pain et j'ai façonné en 7 boules de 100g et 1 boule plus grosse avec le restant de la pâte. Poser les boules sur la toile Silform® Demarle placée sur la plaque alu perforée Demarle , laisser[...]

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Douceur aux Amandes et Fleur d?Oranger

Ajouté le 09/09/2009 23:23:14

Bonjour, Aujourd’hui, une pâtisserie marocaine bien parfumée à la fleur d’oranger et la cannelle. Un délice sucré, qui mixe la douceur de l’amande le croustillant de la pâte le tout bien arroser de miel. Cette pâtisserie est[...]

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pomme au four funky (pâte de speculoos)

Ajouté le 06/05/2009 20:45:00

Il fait si beau... moi, ça me donne plein d'énergie, je ressors le vélo (et son casque), j'ai envie de farniente en terrasse, de plantation de pieds de tomates, de peindre, épousseter, trier et ranger.... un peu moins de cuisiner. Eh oui... Mais[...]

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