Menu crustacés

Ajouté le 20/10/2009 12:09:10

Entrée : Soufflé à la bisque de homard Soufflé à la bisque de homard Plat principal : Brochettes de crevettes marinées Brochettes de crevettes marinées Dessert : Cheesecake citronné aux spéculos Cheesecake citronné aux[...]

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Déclinaisons rosées

Ajouté le 14/07/2009 12:34:15

Pour débuter tout en douceur, un gaspacho tomates-betteraves-mozza, aux saveurs  étonnamment compatibles Gaspacho tomates-betteraves-mozza puis une assiette de pâtes douces aux langoustines, poissons et petits légumes Pâtes douces de[...]

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Des recettes de la Californie

Ajouté le 07/06/2009 20:46:38

Voici une recette toute simple qui fera honneur à tous vos invités: Avec un pain pita, on enfourne jusqu’à ce que le pita soit croustillant et l’on sert avec un Humus maison Humus avec pain pita croustillant  Humus avec pain pita[...]

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Les couleurs du printemps à table!

Ajouté le 12/03/2009 11:58:30

Jalousies aux pétoncles dorées au poivron jaune et courgettes confits Une entrée délicieuse ou un repas complet comme il vous plaira, à tester  les yeux fermés et les papilles en alerte. Jalousies aux pétoncles dorées au poivron jaune et[...]

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Ooo Menu d?été tout en légèreté ooO

Ajouté le 08/06/2009 13:44:11

Entrée: Cake au thon et aux champignons Cake au thon et aux champignons   Plat complet: Saint-Jacques panées sur lit de pâtes multicolores et pousse d’épinards Saint-jacques panées sur lit de pâtes multicolores et pousse[...]

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Linguines aux crevettes et aux lardons

Ajouté le 20/10/2009 11:50:13

Pour 6 personnes Plat familial qui réchauffe les coeurs alors que la température baisse. Et si il y en a en trop (si, si, ça peut arriver !) il restera très bon une fois réchauffé. Temps total =  40 minutes Préparation = 20 minutes Cuisson = 20[...]

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Repas estival pour vacanciers en transit

Ajouté le 25/07/2009 15:56:15

Omelette aux grenailles sautées et aux câprons Le câpron est le fruit du câprier, alors que la câpre est son bouton floral. On trouve le câpron confit au vinaigre chez les marchands italiens et dans les boutiques spécialisées. Capparis spinosa en[...]

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