Le Kebbé ou Pâté à la Viande Libanais

Ajouté le 24/09/2008 17:53:00

  Un plat célèbre de la cuisine libanaise que je déguste depuis ma plus jeune enfance : le kebbé ou kibbeh. Il existe plusieurs versions de ce plat. Celle présentée ici est une pâte composée de viande et bourghoul (blé concassé) farcie de viande[...]

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